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餐馆厨房排烟风机要如何选择?

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人气:-发表时间:2018-01-30 14:51【

对于餐馆来说,厨房排烟风机设备的选择非常的重要,因为它关系到餐馆的厨房是否能正常的工作运行。下面,连锁店装修材料小编就来给大家简单介绍一下餐馆厨房排烟风机要如何选择的问题。>>>推荐阅读:施耐德小型断路器有什么样的特点?

一、厨房的空间大小以及排烟罩的布置情况是确定厨房排烟风机风量的关键,排烟风机计算方法如下:

1、 总体排风量、根据厨房空间、每小时换气40-60次。例如厨房总面积160平米,高度3米。则需要通风量为160*3*60=28800m3/h。 

2、 局部根据厨房排烟罩迎风面(排烟罩周长减去靠墙的长度),每秒风速在0.5米左右。例如厨房排烟罩周长25米、其中靠墙长度为10米。则需要通风量为3600*(25-10)*0.5= 27000m3/h.

二:根据管道的情况计算风机所需要的静压:

1、 根据风量和风速(风速10-15米/秒左右)确定风管截面积。风管宽高比例好不要超过2:1(以节省材料和减小风阻)。

2、 根据风速、风管截面积、弯头、变径等情况走向计算出风阻(即风机所需要的静压)。

三:根据计算得出的风量、静压。选择适合的风机。

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